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Parce que les cuisines africaines regorgent de savoir-faire anciens,
souvent méconnus ou mal compris.
SêviFood est né de la volonté de transmettre cet héritage,
en le rendant lisible et accessible
aux cuisines d’aujourd’hui,
sans jamais en trahir l’origine.
Nous transformons ce patrimoine en produits naturels et accessibles, en collaboration avec des artisans passionnés.
Farine de manioc fermentée, texture souple idéale pour accompagner vos sauces.
Semoule de manioc pour varier vos recettes et découvrir une alternative au riz et aux pâtes.
Infusion florale subtile et délicate.
Infusion acidulée, fraîche, pleine de vitalité.
Plante reconnue pour la digestion et l’équilibre intérieur.
Origine & Savoir-faire
SêviFood s’inspire de savoir-faire culinaires africains ancestraux, fondés sur la connaissance des ingrédients, le respect des gestes et le temps nécessaire à chaque transformation.
Fermentation, granulation, sélection des plantes ou méthodes de séchage font partie de ces pratiques que nous revisitons avec une exigence contemporaine.
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